工地食堂辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的步驟如下：

　　1.申請(qǐng)審批：首先需要向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提出申請(qǐng)，填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表格，并提交所需的資料。

　　2.現(xiàn)場(chǎng)檢查：市場(chǎng)監(jiān)督管理局將會(huì)派員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保工地食堂符合食品安全要求。

　　3.審批批準(zhǔn)：經(jīng)過(guò)審查合格后，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

　　在辦理過(guò)程中，需要準(zhǔn)備的文件和資料包括：

　　1.工地食堂的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本。

　　2.食堂負(fù)責(zé)人的健康證明。

　　3.食品采購(gòu)的來(lái)源證明，包括供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、采購(gòu)合同等。

　　4.工地食堂的平面布局圖，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等。

　　5.食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送等方面的規(guī)定。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合食品安全法的要求，食堂負(fù)責(zé)人需要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。

　　2.在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，需要按照要求配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，確保食品安全。

　　3.在日常運(yùn)營(yíng)中，需要嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，確保食品的質(zhì)量和安全。

　　希望以上信息對(duì)您有幫助。如有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步了解流程，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門或?qū)I(yè)人士。