餐飲開業(yè)是一個復雜的過程，需要滿足一定的法律法規(guī)要求。以下是一些常見的餐飲開業(yè)所需的手續(xù)：

1. 營業(yè)執(zhí)照申請：首先，您需要向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T提交申請，以獲得一個合法的商業(yè)名稱和經(jīng)營許可證。這通常包括填寫相關表格、提供身份證明和其他必要文件。

2. 消防安全檢查：在開始營業(yè)之前，您需要進行消防安全檢查以確保餐廳符合當?shù)氐慕ㄖ藴屎拖酪蟆Ｏ啦块T會審核您的設施和安全措施，并頒發(fā)相應的證書或許可。

3. 衛(wèi)生健康檢查：為了確保食品安全和顧客的健康，餐廳還需要進行衛(wèi)生健康檢查。這包括對廚房設備、餐具消毒、員工健康狀況等方面的審查。通過這些檢查后，您可以獲得相關的衛(wèi)生健康證書。

4. 排污處理許可證：如果您打算使用污水處理系統(tǒng)來處理廢水，那么您可能需要獲取排污處理許可證。這將確保您的餐廳能夠合法地處理污水并確保不會對周圍環(huán)境造成污染。

5. 食材采購許可證：如果您的餐廳需要從供應商處購買食材，則您需要獲得相應的采購許可證。這可能涉及到與供應商簽訂合同、支付費用以及遵守相關的法律規(guī)定等。

6. 安全生產(chǎn)許可證：如果您經(jīng)營的是餐飲企業(yè)，您還需要獲得安全生產(chǎn)許可證。這意味著您必須遵守一系列的安全標準和管理規(guī)定，以確保員工和顧客的安全。

7. 其他相關證件：除了上述提到的證件外，您還可能需要其他一些證件來證明您的合法性，例如稅務登記證、食品安全認證等。根據(jù)您所在的地區(qū)和國家，這些證件的申請程序和要求可能會有所不同。

以上只是部分常見的手續(xù)，具體的流程和要求可能因地區(qū)而異