個(gè)體工商戶經(jīng)營所得稅核定征收是指稅務(wù)機(jī)關(guān)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)個(gè)體工商戶的應(yīng)納稅所得額進(jìn)行核定，以此作為計(jì)稅依據(jù)，從而計(jì)算出應(yīng)繳納的個(gè)人所得稅。

具體來說，核定征收的方法包括定額征收和定率征收兩種。定額征收是指稅務(wù)機(jī)關(guān)根據(jù)個(gè)體工商戶的經(jīng)營規(guī)模、行業(yè)特點(diǎn)等因素，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)核定應(yīng)納稅所得額；定率征收是指稅務(wù)機(jī)關(guān)根據(jù)個(gè)體工商戶的經(jīng)營情況，按照一定的比例核定應(yīng)納稅所得額。

在核定征收的過程中，稅務(wù)機(jī)關(guān)會(huì)根據(jù)個(gè)體工商戶的實(shí)際經(jīng)營情況，綜合考慮各種因素，確保核定的應(yīng)納稅所得額合理、公正、透明。同時(shí)，個(gè)體工商戶也可以根據(jù)自身情況，選擇適合自己的核定征收方式。

需要注意的是，個(gè)體工商戶經(jīng)營所得稅核定征收是一種簡便的計(jì)稅方法，適用于一些無法準(zhǔn)確計(jì)算應(yīng)納稅所得額的小規(guī)模納稅人。但是，核定征收也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和局限性，如果個(gè)體工商戶的應(yīng)納稅所得額超過核定數(shù)額，就需要自行申報(bào)納稅。

因此，個(gè)體工商戶在進(jìn)行經(jīng)營所得稅核定征收時(shí)，需要了解相關(guān)政策和規(guī)定，確保自己的計(jì)稅方法和納稅行為符合法律法規(guī)的要求。