食品經(jīng)營許可證的范圍包括各種食品銷售和餐飲服務(wù)活動。具體來說，食品經(jīng)營許可證的范圍可以涵蓋以下幾個(gè)方面：

　　1.預(yù)包裝食品銷售：包括預(yù)包裝食品的銷售，這類食品在出廠時(shí)已經(jīng)完成了包裝，并且具有統(tǒng)一的食品標(biāo)簽。

　　2.散裝食品銷售：散裝食品與預(yù)包裝食品相對，沒有統(tǒng)一的包裝和標(biāo)簽，它們可能需要在店內(nèi)進(jìn)行進(jìn)一步的包裝或稱重。

　　3.特殊食品銷售：這包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。這些食品因?yàn)榫哂刑厥獾臓I養(yǎng)需求或者使用人群，所以需要特殊的許可。

　　4.餐飲服務(wù)：包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制飲品制售（含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品、不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品）等。

　　請注意，具體的經(jīng)營范圍可能會受到當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和政策的限制，因此在申請食品經(jīng)營許可證前，最好先咨詢當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，了解具體的申請流程和經(jīng)營范圍要求。